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Tel.: +49 (0)9763 / 9305631

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"Brotzeit" aus dem Steinbackofen

Ein wohlschmeckendes Brot braucht Liebe und Zeit. Den ursprünglichen Geschmack und den unvergleichlichen Duft von frischem Brot wieder entdecken.

Wir verwenden Mehl, Salz, und Sauerteig, Jeder Teilnehmer macht sein eigenes Brot. Mit Saaten oder Gewürzen verfeinert Ihr euer Brot je nach Geschmack. Anschließend wird dieses im Steinbackofen gebacken (kein Holzbackofen)!

Es gibt viele Informationen rund ums Brot backen und der Sauerteigherstellung. Viele Tipps, damit es auch Zuhause im normalen Herd gelingt. Euer eigenes Brot, sowie Anleitung zum backen dürft ihr anschließend mit nach Hause nehmen.

In der Zeit, wenn unser Brot im Ofen ist, gehen wir zum gemütlichen Teil über: Da gibt's selbst gebackenes Brot vom Kilians-Hof und hausgemachte Brotaufstriche zum probieren.

Mitbringen:
Saubere Schüssel mind. 4 Ltr., Schürze, sauberes Küchenhandtuch.
Dauer ca. 4 Std. Teilnahmekosten: 39,00 € je Person Brot backen, inkl. probier Brotzeit, Softgetränke.

Anmeldung erforderlich: 09763 - 9305631
Kursleitung: Petra Dittmann - Adlmaier (ländl. Hauswirtschaftsmeisterin)

Zur Zeit können nur Wunschtermine bis 4 Teilnehmern gebucht werden. Gruppenpreis 200.-

Eigene Gruppe

Da können wir den Abend auch gemütlich ausklingen lassen bei einer deftigen "Brettlbrotzeit" mit  selbstgebackenem Brot und dazu gibt´s hausgemachte Brotaufstriche, Speck, Hausmacherwurst, Käse. (Preis auf Anfrage)

Für unsere Ürlaubsgäste

Diese können gerne an meinem Brotbacktag unter der Woche (2 x im Monat, Winterhalbjahr), auch als Einzelperson dabei sein. (Brotbacktage bitte rechtzeitig 4 Wochen vorher erfragen, Preis 35.-)

An und vor hohen Feiertagen (Weihnachten, Ostern, Pfingsten) ist keine Möglichkeit zum Brot backen. Backkurs mit Gästen am Wochenende oder Brückentagen ist auf Anfrage möglich, es wird der reguläre volle Gruppenpreis berechnet.